Da ich schon mal das Rezept für das Hafer-Hack niedergeschrieben habe, kann ich auch jenes für die Pide verewigen. Worum geht es? Pide ist ein Hefeteig gefüllt mit Hack. In meinen Fall zusätzlich mit Käse überbacken und mit Paprikasorten ausgebessert. Zutaten 100g Weizenmehl Typ 405 100ml lauwarmes Wasser 3g Trockenhefe Prise Zucker Prise Salz Hack (zum Beispiel...

Wareniki ist ein Gericht der slawischen Küche und traditionell mit der Ukraine verbunden, in welcher diese als Nationalgericht zählt und zugleich identisch zu polnischen Pierogi sind. Die in Salzwasser gekochten Teigtaschen können individuell befüllt werden. Für dieses Rezept werden die Wareniki (mit V geschrieben, weil die Zubereitung Vegan ist) mit...